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Foire Aux Questions - FAQ

Ci-dessous quelques réponses à des questions fréquemment posées par nos visiteurs.

Où se trouve Crazy Cake ?

A Metz et à Cattenom.

Notre laboratoire de pâtisserie se trouve à Cattenom (Moselle), près de Thionville et les trois frontières (Luxembourg, Belgique et Allemagne). Vous y trouverez également un showroom et des salles de formation.

Notre boutique se trouve à Metz, au 17 rue des Jardins.

Est-ce que vous vendez des produits pour faire du Cake Design ?

Nous vendons des produits de qualité professionnelle, sélectionnés par notre Cake Designer, au sein de notre e-boutique et à notre boutique à Metz.

Vous pouvez également commander des produits à récupérer à notre laboratoire à Cattenom.

Où puis-je suivre un cours de Cake Design ?

Nous organisons régulièrement des stages au sein de la Crazy Cake Academy à Metz et à Cattenom. Vous pouvez consulter les dates et réserver votre stage à partir du site web.

Quels sont les prix des gâteaux ?

Vu l'originalité et la singularité de nos créations les prix sont appliqués en fonction de la complexité de la réalisation.

Nos tarifs démarrent à partir de €8 la part et sont majorés en fonction de la décoration et le temps nécessaire à sa création.

Est-ce que je peux acheter un gâteau à votre boutique ?

Nos gâteaux sont tous créés sur mesure. Nous n’avons pas de gâteau en vente à emporter en boutique. Par contre, vous pouvez commander votre gâteau unique à notre boutique à Metz.

Combien de temps à l’avance dois-je commander mon gâteau ?

Le plus tôt possible car certaines dates sont très prisées en haute saison. D’une manière générale, compter un à deux mois pour les petits gâteaux et six à douze mois pour les gâteaux de mariage.

Dans tous les cas, n’hésitez pas à nous contacter, si nous pouvons intégrer votre gâteau dans notre planning, nous le ferons avec plaisir.

Pouvez-vous adapter vos recettes à certaines allergies alimentaires ?

Nous le pouvons selon la demande et pour une certaine catégorie de gâteau.

Pouvez-vous créer des gâteaux vegan ?

Nous le pouvons selon la demande et pour une certaine catégorie de gâteau.

Avec quoi garnissez-vous vos gâteaux ?

Nous vous proposons un large choix et combinaison de saveurs et textures afin de satisfaire tous les goûts. Issus de la pâtisserie classique, vous pouvez choisir parmi les bavarois, les crèmes au beurre meringuées et les ganaches. Si vous préférez une garniture plus originale, nous vous proposons de remplir votre gâteau au cheesecake.

Nos garnitures peuvent être enrichies de pépites de chocolat, de fruits secs et selon la saison, de fruits frais.

Comment dois-je procéder pour commander un gâteau ?

Nos gâteaux sont personnalisés et crées artisanalement. Chaque gâteau est unique et nous ne faisons pas de gâteaux à la chaine.

A partir du formulaire contact sur notre site, communiquez-nous un maximum d’informations concernant votre célébration et vos souhaits. Ensuite, laissez vous guider par nos idées et suggestions. Vous ne serez pas déçu.

Vous pouvez également commander votre gâteau à notre boutique à Metz.

A partir de combien de portions créez-vous des gâteaux ?

Afin de mettre en valeur la décoration, nous créons des gâteaux à partir d’un minimum de 15 portions.

Les gâteaux 3D sont créés à partir de 20 portions minimum.

Peut-on tout créer en gâteau ?

Plus ou moins tout est réalisable après étude du projet bien sur.

Est-ce que vous pouvez copier un gâteau à partir d’une photo ?

Pour des raisons de déontologie, nous ne copions pas les gâteaux créés par d’autres pâtissiers ou Cake Designers. Par contre, nous pouvons nous en inspirer pour vous créer un nouveau gâteau au design unique.

Comment et où peut-on conserver les gâteaux ?

Nos gâteaux se conservent pour une durée de 48hr après livraison.

Le lieu de conservation de votre gâteau dépend des éléments climatiques – nous vous conseillerons à ce sujet au moment de la livraison du gâteau.

Est-ce que vos gâteaux sont bons ?

Nos gâteaux sont créés de façon artisanale en utilisant des ingrédients de première qualité. Issus de recettes créées par notre Pâtissier-Cake Designer, nos biscuits/génoises sont moelleux. L’intégration de garnitures telles que les bavarois, crème au beurre et ganache, renforce l’onctuosité du gâteau.

Faites-vous des dégustations ?

Oui, nous organisons des dégustations sur mesure uniquement pour les gâteaux au delà de 50 portions qui ont été validés par un versement d’arrhes. Les dégustations sont organisées sur rendez-vous.

Est-ce que je peux échelonner mes paiements ?

Oui, en fonction du montant de votre facture, vous pouvez échelonner vos paiements par carte bleue en 3 ou 4 fois sans frais.

Puis-je visiter votre laboratoire ?

Nous accueillons nos clients à Cattenom uniquement sur rendez-vous.

Pour des raisons d’hygiène il n’est pas possible de visiter le laboratoire pendant les périodes de production. En dehors des ces périodes, c’est avec plaisir que nous vous le ferons visiter.

Nous espérons avoir répondu clairement à vos questions.

Nous sommes à votre disposition si vous avez d'autres questions à nous poser.